Abnehmen: Ernährung nach dem Prinzip Low Carb, Kalorienverbrauch durch Sport

Die optische Erscheinung spielt in der heutigen Gesellschaft oftmals eine große Rolle. Aber auch außerhalb des Aussehens können eine sportliche Figur und ein angemessenes Gewicht gute Hinweise auf einen gesunden Lebensstil bieten. Es steht außer Frage, dass Übergewicht negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat und unbedingt vermieden werden sollte. Vor diesem Hintergrund sollte man die Tatsache, dass in Deutschland etwa 50 % der Frauen und sogar mehr als 70 % der Männer übergewichtig sind, besonders kritisch betrachten. Die Gründe für diese Zahlen können unterschiedlich sein; häufig angeführt werden ein stressiger Alltag und der dadurch bedingte Konsum von Fast Food.

Grundsätzlich ist von Diäten jeglicher Art abzuraten. Denn bei Diäten wird die Ernährung in der Regel sehr einseitig gestaltet. Man beschränkt sich auf eine bestimmte Gruppe von Lebensmitteln, wodurch dem Körper wichtige Nährstoffe vorenthalten werden. Daher eignet sich der Begriff Ernährungsform für die sogenannte Low Carb-Diät besser. Low Carb steht für eine Ernährung mit reduzierten Kohlenhydraten. Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße sind die wichtigsten Energielieferanten für den menschlichen Körper. Obwohl Fette einen schlechten Ruf haben, sind es vor allem die Kohlenhydrate, die für das Abnehmen hinderlich sind. Kohlenhydrate besitzen ebenso wie Eiweiße eine Energiedichte von 4 kcal/g. Der große Unterschied besteht aber darin, dass Eiweiß vom Körper nicht gespeichert werden kann. Nach wenigen Stunden kann aufgenommenes Eiweiß nicht mehr verwertet werden. Kohlenhydrate dagegen stehen weitaus länger für die Energiegewinnung zu Verfügung. Die Idee hinter der Low Carb-Ernährung besagt nun, dass man vornehmlich Fette und vor allem Eiweiße zu sich nimmt, die schneller verbraucht sind bzw. früher nicht mehr genutzt werden können. Tritt dieser Fall ein, muss der Körper Energie aus seinem Speicher beziehen, also somit aus den Körperfettreserven.

Eine extreme Form dieser Ernährung, bei der man nahezu komplett auf Kohlenhydrate verzichtet, kann sehr schnelle große Erfolge erzielen. Die verlorenen Pfunde können aber durch den bekannten Jojo-Effekt schnell wiederkehren. Man spricht von gesundem Abnehmen, wenn man etwa 1-2 kg im Monat an Gewicht verliert. Die Low Carb-Ernährungsform kann dieses Ziel erreichen. Wichtig ist jedoch, dass man sie mit Sport kombiniert. Sport ist auf der einen Seite wichtig, um den täglichen Kalorienbedarf von täglich ca. 2.000 kcal bei erwachsenen Menschen zu erhöhen. Joggen in zügigem Tempo kann beispielsweise bis zu 500 kcal in der Stunde an Energie fordern. Krafttraining mit kurzen Pausen kann einen gleichen Wert erreichen, führt aber zusätzlich zu einem Muskelaufbau. Hierbei darf man Krafttraining nicht zwangsweise mit Bodybuilding gleichsetzen. Es ist ein spezieller Lebensstil erforderlich, um eine Optik zu erreichen, wie man sie von Bodybuildern kennt. Vielmehr eignet sich Krafttraining optimal, um weitverbreitete Ziele von Männern sowie Frauen zu erreichen. Beispielsweise wird man schlanke und gleichzeitig straffe Beine nicht alleine durch eine Low Carb-Ernährung erreichen können. Vielmehr ist auch eine gewisse Muskelmasse erforderlich, die man nur durch Krafttraining aufbauen kann. Ideal ist somit die Kombination von gesunder Ernährung, Ausdauer- sowie Kraftsport.