Nichts als gute Eigenschaften: Grüner Tee und seine Wirkung

Kaum einem Getränk werden so viele gute Eigenschaften nachgesagt wie dem grünen Tee. Seine positiven Wirkungen auf Körper und Psyche konnten sogar durch Studien nachgewiesen werden.

Zu den positiven Eigenschaften des Tees zählt seine heilende Wirkung. So soll er antiviral wirken und zudem einigen Darmkrankheiten vorbeugen. Das liegt vor allem an dem hohen Vitamin C-Gehalt. Pro 100 ml enthält grüner Tee etwa 100 mg Vitamin C. Bei Tee von hoher Qualität kann ein Liter daher etwa 50 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfes decken. Auch die Verbesserung der Sehkraft, die Senkung des Cholesterinwertes, die Vermeidung von Karies und ein vermindertes Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen werden auf den regelmäßigen Konsum von grünem Tee zurückgeführt. Doch das Getränk würde nicht als medizinisches Wundermittel der Natur gelten, wenn er nicht noch mehr Krankheiten vorbeugen oder heilen könnte. Als starkes Antioxidans wirkt der grüne Tee auch vorbeugend gegen eine Vielzahl von Krebsarten. Die Wirkstoffe des Grüntees eliminieren die schädlichen Radikalen, die durch oxidativen Stress viele Krankheiten, wie beispielsweise Krebs, auslösen können. Vor allem Lungen-, Haut-, Magen- und Darmkrebs soll grüner Tee besonders gut entgegenwirken. Auch in Tablettenform scheint der grüne Tee diese Wirkung zu erzielen. In seiner Funktion als „Radikalfänger“ wirkt grüner Tee darüber hinaus dem Alterungsprozess entgegen. Dies macht sich vor allem bei der Haut deutlich. Regelmäßiger Genuss von grünem Tee kann dafür sorgen, dass die Elastizität der Haut bis ins hohe Alter erhalten bleibt.

Dabei muss bereits bei der Zubereitung die beabsichtigte Wirkung von Tee im Blick behalten werden. Schließlich wirkt grüner Tee beruhigend, wenn er 4-5 Minuten ziehen kann. So zubereitet kann er dann als natürliches Mittel zur Senkung des Blutdrucks eingesetzt werden. Lässt man den Tee hingegen nur 2-3 Minuten ziehen, wirkt er ähnlich anregend wie Kaffee. Allerdings enthält grüner Tee wesentlich weniger Koffein. Auf einen Liter Tee kommen etwa 150-300 Gramm Koffein. Bei Kaffee liegt die Zahl bei der zwei- bis dreifachen Menge. Daher ist schwangeren Frauen morgens auch eher der Genuss von grünem Tee statt Kaffee zu empfehlen. Er hat die gleiche Wirkung, ist jedoch sowohl für die werdende Mutter als auch für das ungeborene Kind besser verträglich.

Doch nicht nur für die Gesundheit ist Tee förderlich, auch das Aussehen wird positiv beeinflusst. Denn grüner Tee kann appetitzügelnd wirken und stimuliert zugleich den Fettstoffwechsel. Zum einen sollen die Catechine im Tee das Einlagern von Fett verhindern, und zum anderen sagt man dem grünen Tee eine thermogene Wirkung nach. Diese sorgt dafür, dass der Energieumsatz steigt und mehr Fett verbrannt wird. So kann der Tee im Kampf gegen überflüssige Pfunde gezielt eingesetzt werden, um den Abnehmprozess zu unterstützen.

Grüner Tee hat also seinen Ruf als natürliches Wundermittel wohlverdient. In den verschiedensten Bereichen kann es sich daher lohnen, vor der Einnahme von pharmazeutischen Mitteln zunächst zu testen, inwieweit grüner Tee helfen kann. Schließlich vertrauen viele Völker Asiens seit Jahrhunderten auf dessen heilende Wirkung.