Vor- und Nachteile der Diät von Robert Atkins

Es gibt viele verschiedene Diät-Formen und Varianten. Eine der bekanntesten ist die Atkins-Diät. Wodurch zeichnet sie sich konkret aus, und welche gesundheitlichen Folgen sind möglich?

Atkins wurde am 17. Oktober 1930 in Columbus (Ohio) geboren. Er studierte Ende der 1940iger Jahre Medizin und schloss sein Studium im Jahr 1951 ab. Der promovierte Kardiologe (Herzspezialist) litt selbst an Fettleibigkeit und entwickelte nicht zuletzt aus eigenem Interesse die nach ihm benannte "Atkins-Diät". Wodurch unterscheidet sich diese von anderen Diäten?

Einem breiteren Publikum wurde die Atkins-Diät im Jahr 1972 mit der Veröffentlichung eines Buches über das Thema bekannt. Während bei einer klassischen Diät eine hohe Kalorienmenge sowie der Verzehr von Fett und Eiweiß kritisch bewertet werden, hat Atkins einen anderen Weg eingeschlagen. Seine Diät erlaubt ganz - im Gegenteil - ausdrücklich den Verzehr fett- und eiweißhaltiger Nahrung. Ein Verhältnis von 45 Prozent Fett und 40 Prozent Proteine (Eiweiße) ist dabei möglich. Jedoch muss auf den Verzehr von Kohlenhydraten sowie von Süßspeisen komplett verzichtet werden. Im Laufe der Jahre hat sich Atkins verstärkt auf den Bereich der Ernährungswissenschaften konzentriert und unter anderem eine Firma (Atkins Nutritionals, Inc.) gegründet, die auf die Herstellung kohlenhydratarmer Ernährung spezialisiert war. Das Unternehmen musste im Jahr 2005 Insolvenz anmelden. Atkins selbst starb am 17. April 2003 in New York.

Die Wirksamkeit der Atkins-Diät wird nicht nur in Fachkreisen heiß diskutiert, und die Ergebnisse sind heftig umstritten. In der Regel sind bei der Anwendung der Atkins-Diät vor allem in der Anfangsphase schnell positive Ergebnisse zu verzeichnen. Auch beim direkten Vergleich mit anderen Diäten. Ein weiterer Vorteil liegt für viele Teilnehmer darin, dass kein Hungergefühl aufkommen muss, da fett- und eiweißhaltige Gerichte sehr sättigend sind und in hohen Mengen konsumiert werden dürfen. Das Hungergefühl ist für viele Diät-Interessenten ein Problem. Einige schreckt es von vornherein ab, andere werden schnell rückfällig und brechen die Diät ab. Vor allem in den USA hat sich die Atkins-Diät lange Zeit großer Beliebtheit erfreut. Diesen positiven Seiten stehen negative gegenüber. Zum einen relativieren sich die Erfolge im Vergleich zu anderen Diäten im Laufe der Zeit. Darüber hinaus kann der übermäßige Verzehr von fetthaltigen Gerichten auf lange Sicht zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Der Kohlenhydratmangel kann außerdem vermehrt Gichtbeschwerden auslösen. Generell lässt sich festhalten, dass die Atkins-Diät langfristig zu Mangelerscheinungen führen kann, da sie nicht ausgewogen ist. Nicht zuletzt aufgrund der möglichen negativen Begleiterscheinungen wird die Atkins-Diät heute - nicht nur von zahlreichen Medizinern - sehr kritisch gesehen.

Wer sich für die Atkins-Diät interessiert, wird im Internet viele Einträge und Informationen finden. Sowohl zu Person Atkins als auch zu der von ihm entwickelten Diät. Grundsätzlich lässt sich auch hier feststellen, dass die kritischen Stimmen überwiegen. Hierfür müssen einfach in den gängigen Suchmaschinen die Begriffe "Robert", "Atkins" und Diät" eingeben werden.